В сеть кондитерских «ТА САМАЯ» по продаже кондитерских изделий и кофе требуются:Повара-универсалы (опыт работы не обязателен, проходит обучение)
Требования: -наличие санитарной книжки (при ее отсутствии, можно будет пройти в первую неделю работы за счёт организации);-желание работать;-любить готовить блюда;-быть общительным и приветливым к покупателям;-чистота и порядок рабочего места;-сортировка и поддержание условий хранений продуктов согласно сан нормам;-приготовление пицц , салатов, завтраков.
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Что нужно делать:
· Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана
· Быстро и аккуратно собирать заказы
· Вести расчет по кассе
· Помогать нашим гостям любить нас еще больше
Что нужно делать:
· Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана
· Быстро и аккуратно собирать заказы
· Вести расчет по кассе
· Помогать нашим гостям любить нас еще больше
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным заведующей, подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.
РАБОЧЕЕ МЕСТО НЕ АТТЕСТОВАНО. ГИБКИЙ ГРАФИК РАБОТЫ 6/1 В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОБЪЕМА ЗАКАЗОВ. ВРЕМЯ НАЧАЛА РАБОТЫ С 10.00, ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОЛИЧЕСТВА ЗАКАЗОВ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ПОРЦИОНИРОВАНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗНЫХ И ФИРМЕННЫХ БЛЮД. ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ РАБОТ ПО УКРАШЕНИЮ БЛЮД. УЧАСТИЕ В РАЗРАБОТКЕ И ПЛАНИРОВАНИИ МЕНЮ. ВЕДЕНИЕ УЧЕТА ПРЕТЕНЗИЙ И ЖАЛОБ ОБСЛУЖИВАЕМЫХ КЛИЕНТОВ. СОБЛЮДЕНИЕ НОРМ ЗАКЛАДКИ ПРОДУКТОВ И ВЫХОДА...
cроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов; особенности кулинарной обработки продуктов для детей; график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи; технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки; нормы, соотношение и последовательность закладки сырья; объем блюд в соответствии с возрастом детей;...
Социальный пакет СОЦ.ПАКЕТОСУЩЕСТВЛЕНИЕ РАБОТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ РАЗЛИЧНЫХ БЛЮД И НАПИТКОВ, ПОДДЕРЖАНИЕ ЧИСТОТЫ И ПОРЯДКА НА КУХНЕ.
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.
Социальный пакет СОЦ.ПАКЕТОСУЩЕСТВЛЕНИЕ РАБОТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ РАЗЛИЧНЫХ БЛЮД И НАПИТКОВ, ПОДДЕРЖАНИЕ ЧИСТОТЫ И ПОРЯДКА НА КУХНЕ.